Электростатическая коптильня своими руками
Электростатическая коптильня: какие бывают и как правильно сделать самостоятельно
Электростатическая коптильня предусматривает процесс обработки продуктов, который напоминает приготовление на пару. Только в электрокоптильне применяется влажный дым вместо горячего пара. Выпускают устройства различной мощности, среди которых не сложно выбрать компактную модель бытового назначения.
Электростатическая коптильня своими руками упростит процесс приготовления копченых изделий, при этом самодельное устройство не испортит качество готовых изделий. Аппарат для копчения довольно популярен, он встречается на производственных предприятиях, на загородных участках, в коттеджах и в квартирах. Существует 2 вида коптильных устройств — классические и электростатические. По вкусу продукты получаются одинаковыми, отличие лишь в том, каким образом работают устройств.
- Электростатическая коптильня своими руками
- Хотите узнать, как сделать электростатическую коптильню своими руками? Научно-технический прогресс развивается с каждым днем.
- Форум Новые сообщения Поиск по форуму.
- Расположите продукт в коптильной камере. Оплата и доставка.
- Электростатическая коптильня своими руками: схема, принцип работы
- Научно-технический прогресс развивается такими темпами, что с каждым днём наша жизнь становится проще и комфортнее. И те приборы, которые раньше, казалось бы, ну никак не сделать самостоятельно, теперь изготовить очень легко и просто.
- Процесс домашнего копчения морепродуктов и мяса всегда был связан с большими хлопотами из-за того, что процедура эта довольно долгая и для нее необходимо дорогостоящее оборудование.
- Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
- Коптильни для холодного копчения с электростатикой
- Автор: ledsky , 5 марта в Сыровяленые изделия.
- Электростатическая коптильня является удобным средством для тех, кто хочет за короткое время получить вкусные и ароматные копчености. Данное оборудование позволяет сделать копченое мясо, рыбу, морепродукты всего за полчаса, и при этом угощение получается просто изумительным.
- Своими руками собрать камеру для копчения электростатикой может каждый, сложного в этом ничего нет так как коптить можно даже в картонной коробке при соблюдении некоторых условий. Сама камера представляет собой ящик который можно собрать самому или взять готовый и немного переделать.
Процесс копчения в домашних условиях всегда был достаточно трудоемким мероприятием, особенно, если речь шла о наиболее деликатесной форме — холодной обработке дымом. Приходилось в течение долгих часов следить за температурой и качеством процесса, поддерживать исправную работу дымогенератора и, главное, контролировать, насколько точно поток дыма направлен на закладку из мяса или рыбы. Процесс можно серьезно упростить, если сделать своими руками электростатическую коптильню. Качество обработки практически не изменится, а забот и проблем заметно поубавится. Сразу стоит оговориться — делать электрическую коптильню своими руками имеет смысл только для холодного копчения.
